今年初のホタルイカ

2023年03月21日
昨日は富山のホタルイカ
たくさん沸いたみたいです
新月の前後など好条件が重なって

夫の友人が夕べ行って
大量にすくってきて
今朝お裾分けを持ってきてくれました

さっそく茹でて
(私は塩を入れて茹で加減にもこだわります)



さすが富山湾のホタルイカは
大きくて茹でても立派
色もきれいに出ました
砂も噛んでないし
生姜醤油、酢みそで食べたら
サイコーでした
天ぷらとパスタもいいな~


中に一つだけ
ホタルイカモドキが混じっていました

初めて見ました

左←の大きいのがホタルイカモドキ
右→は普通のホタルイカ

味も美味しくないらしいです
ちょっと食べる勇気は
ありませんでした


  
Posted by 千寿会  at 20:00Comments(2)