また渋柿をいただきました
2024年12月07日
知り合いからいただいた渋柿
見た目は富有柿のようですが
全部渋柿です
筆柿のようにヘタに枝が付いてないので
違う方法で甘くしようと
いろいろ調べて
焼酎(ホワイトリカー)をヘタに
サッとつけてポリ袋で密封
1週間～2週間で甘くなるそうです
上手くできるか楽しみです
さつまいも
もたくさんいただいたのでポタージュスープにしました
美味しくできたので
ちょっと自慢したくて
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Posted by 千寿会
at 14:03
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