タケノコ(姫たけ)をたくさんいただきました
2023年05月15日
夫の友人からたくさんのタケノコを
いただきました
あれば便利なので
この機会に直径33センチの大鍋も買い
茹でて皮を剥くのに
夫と二人がかりで
2時間かかりましたが
達成感を味わいました(笑)
今年は山菜も時期が早いですね
タケノコはこの土日がタイムリミットの
ようでした
朝市やスーパーの地産地消コーナーでも
こごみやワラビ、山うどが並んでいて
もう時期も終わってしまうので
手に取ってしまいます
タケノコは味噌煮や炊き込み御飯
お味噌汁、天ぷらと
いろいろな料理で旬を
味わいたいです
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Posted by 千寿会
at 18:46
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